中國人崇尚節儉，臨期食品并不是馬上就到期了，而是快到保質期了，理論上還是在保質期內。很多進口零食，價格比較昂貴，而臨期食品正好可以滿足這些消費者嘗鮮的心理。

不少人表示有需求就有市場，商機不是像小說里需要機緣巧合，而是我們需要在日常生活中多加留意。臨期食品對于廠家來說是一筆巨大的損失，但是我們也可以把它變成一個巨大的商機。

方向思考

商機無處不在，我們要擺脫慣性思考，比如一條街上全部都是房地產商，說明這里一定是有大量的房源，那么想要賺錢我們就也去賣房嗎？不是這樣，我們需要反向思考，現在同一地點這么多的競爭者，就算是有利潤，那也早已被分食的差不多了。同樣的套路分析也可以帶入一些熱門行業，競爭一大，利潤空間一定會被壓縮。

夾縫中求生存

面對愈加成熟的市場，對于普通創業者來說，我們就不能用慣性思維去思考了。比如上面提到的那條全部都是房屋租賃的街，如果在街上開一家打印店，想必生意也會十分紅火。

同理，家住南陽的張先生發現，自家水龍頭里的水一段時間不用以后，里面生出來大量的鐵銹和青苔，張先生想要清洗一番卻發現，我們家里的自來水管，口徑又小，管道也比較曲折，想要清洗只能找專業的機構。

張先生轉念一想，如今網絡上關于水管污染引起水質問題的報道層出不窮，有水管清洗需求的家庭肯定不在少數，畢竟我們家里都在用自來水管。水管清洗現在在市場上還是比較稀缺，那些對水質健康比較重視的消費者也比較容易接受這個行業。先重點對學校、酒店、美容店當地方的客戶進行重點宣傳，再擴大宣傳范圍，很快就能形成一定的市場。